Das ‚Long Ashton Research Station and Cider Institute‘ war ein Forschungszentrum für Landwirtschaft und Gartenbau im Dorf Long Ashton in der Nähe von Bristol, Großbritannien. 1903 noch als ‚National Fruit and Cider Institute‘ gegründet war es die Aufgabe die Apfelweinherstellung zu studieren und zu verbessern. Im Laufe der Zeit wurde das Aufgabengebiet um die Erforschung der Früchte wie Äpfel und Birnen aber auch Pflaumen, Erdbeeren erweitert.
1912 wurde es in die Abteilung für landwirtschaftliche Gartenbau-Forschung der Universität Bristol angegliedert und umbenannt in ‚Long Ashton Research Station‘ geändert. Die Universitäten von Bath und Bristol führten dort Kurse für den Studiengang Master of Science (MSC) durch. Das für diesen Zweck erbaute Barker-Labor war 1914 einsatzbereit.
Während des zweiten Weltkriegs wurde eine heimische Quelle von Vitamin C benötigt und Long Ashton entwickelte das Getränk ‚Ribena‘ aus Johannisbeeren. 1948 wurde ein biologisches Labor eröffnet. Das 50. Jubiläum wurde mit der Veröffentlichung eines Fachbuchs rund um Wissenschaft und Obst gefeiert. Weitere Labore wurden installiert und 1967 fand das erste ‚Long Ashton International Symposium‘ statt.
Doch 1983 wurde in einem Sanierungsprozess die Arbeit an Obst und Apfelwein durch die Forschung an Ackerkulturen ersetzt. Damit endete eine Ära der Apfelwein-Forschung. Dieser Sanierungsprozesss hörte nicht mehr auf. Der Forschungs-Rat verkündete 1999, dass die Long Ashton Research Station geschlossen werden sollte, was auch 2003 geschah, nachdem 2002 das International Symposium ein letztes Mal stattgefunden hatte.
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